Llego tarde a casa, abro el frigo y ¿que hay?... un pequeño paquetillo de jamón ibérico diseñado para singles, medio manojo de unas estupendas espinacas que compré el día anterior, un medio pote de mayonesa y poco (o nada) más.
Todo picadito, aderezado con pimienta y comino, arrejuntao con un buen aceite variedad Benizal y puesto sobre unas finas llesquitas de ese pan de semillas que recién hice hace casi una semana y que el frigo se ha encargado de conservar.
Las medidas, a ojo.
Resultado: más que bueno.
Pa una cena, me hizo un apaño cojonudo.
Bon profit!!!
Nutritivo pero este lo dejo pasar
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